誕生日ケーキは何号を選べばいい？人数別の目安・号数とセンチの早見表・予約と保存のコツ

2026年9月13日2026年9月14日

この記事の要約

家族や友人の誕生日。ホールケーキを予約しようとすると、「何号にしますか？」と聞かれて迷うことがありますよね。

ケーキの「号」は、直径の大きさを表しています。

1号は約3cmなので、4号は約12cm、5号は約15cm、6号は約18cmです。

人数別の目安は、次のとおりです。

2〜4人なら4号(約12cm)

4〜6人なら5号(約15cm)

6〜8人なら6号(約18cm)

8〜10人なら7号(約21cm)

ただし、これは一般的な目安です。ケーキの高さ、切り分ける大きさ、食べる人の年齢、ほかに食事があるかによって、ちょうどよいサイズは変わります。

生クリームのケーキは、日持ちが短いので、「少し小さいかな」くらいのほうが、食べきれて安心なこともあります。

人気のお店や、キャラクターケーキ、名前入りのプレートなどは、早めの予約が必要です。

この記事では、号数とセンチの早見表、人数別の選び方、予約と持ち帰りのコツ、切り方、保存方法をまとめます。

結論：1号=約3cm。2〜4人は4号、4〜6人は5号、6〜8人は6号が目安

先に結論をお伝えします。

号数	直径の目安	人数の目安
3号	約9cm	1〜2人
4号	約12cm	2〜4人
5号	約15cm	4〜6人
6号	約18cm	6〜8人
7号	約21cm	8〜10人
8号	約24cm	10〜12人
9号	約27cm	12〜15人
10号	約30cm	15〜20人

※一般的な目安です。店によって、号数の直径や、人数の目安は少しずつ異なります。 ケーキの高さや種類、切り分ける大きさによっても変わります。

選ぶときに考えること	小さめを選ぶ	大きめを選ぶ
食事のあとに食べる	○
小さな子どもが多い	○
ケーキが主役のパーティー		○
大人が多く、よく食べる		○
濃厚なチョコ・チーズケーキ	○
翌日に持ち越したくない	○

Know：ケーキの「号」とは

1号は約3cm

ケーキのサイズの「号」は、直径の大きさを表しています。1号は約3cmです。

「号数×3cm=直径」と覚えると、計算しやすいです。

4号 = 4×3 = 約12cm
5号 = 5×3 = 約15cm
6号 = 6×3 = 約18cm

昔の長さの単位に由来

「号」は、昔の長さの単位「寸(約3cm)」に由来すると言われています。由来には諸説があります。

直径が1号違うと、大きさはかなり違う

ケーキの大きさ(面積)は、直径の2乗に比例します。

比較	面積の比の目安
4号(約12cm)を1とすると	1
5号(約15cm)	約1.6倍
6号(約18cm)	約2.3倍
7号(約21cm)	約3.1倍

「1号大きくするだけ」でも、量はかなり増えるので、迷ったら小さめを検討してもよいと思います。

Compare：人数と場面別の選び方

家族の誕生日

家族構成	おすすめ
夫婦2人	3〜4号
夫婦+子ども1人	4号
夫婦+子ども2人	4〜5号
3世代で集まる(6〜8人)	5〜6号

食事のあとにケーキを食べるなら、少し小さめで十分なことが多いです。

友人とのパーティー

人数	おすすめ
4〜6人	5号
6〜8人	6号
10人前後	7〜8号、またはカットケーキを組み合わせる

子どもの誕生日会

子どもは、大人より食べる量が少ないことが多い
1人分を小さめに切るなら、人数の目安より小さいサイズでも足りる
アレルギーのある子どもがいないか、事前に保護者に確認する

ケーキの種類による違い

ケーキ	サイズの考え方
ショートケーキ(生クリーム)	軽めなので、目安どおり
チョコレートケーキ	濃厚なので、少し小さめでも満足感がある
チーズケーキ(ベイクド)	濃厚で重いので、小さめでもよい
フルーツタルト	高さが低いので、目安どおりか大きめ
アイスケーキ	溶けやすいので、食べきれるサイズを

Do：予約のコツ

予約のタイミング

ケーキ	予約の目安
一般的なホールケーキ	数日〜1週間前
名前入りのプレート	数日前
キャラクターケーキ、写真ケーキ	1〜2週間前以上
人気店、繁忙期(クリスマス、年末年始など)	さらに早めに
通販のケーキ	配達日を考えて早めに

※お店によって予約の締め切りは違います。 必ずお店に確認してください。

予約のときに伝えること

受け取り日時
号数
ケーキの種類
プレートに書く名前やメッセージ(名前の漢字やスペルの確認)
ろうそくの本数(大きいろうそく、小さいろうそく)
持ち帰り時間(保冷剤の量のため)
アレルギーへの対応が必要か(対応できるかお店に確認)

Do：持ち帰りの注意

持ち帰り時間を正直に伝え、保冷剤をつけてもらう
箱を水平に持つ
車では、平らな場所に置き、急ブレーキや段差に注意
夏場は、特に短時間で
帰ったら、すぐに冷蔵庫へ

大きなホールケーキは、冷蔵庫に入らないことがあるので、事前に冷蔵庫のスペースを空けておきましょう。

Do：きれいな切り方

包丁を温める

包丁をお湯で温める
水気を拭く
ケーキを切る
1回切るごとに、包丁を拭いて、また温める

温かい包丁で切ると、クリームがくっつきにくく、断面がきれいになります。

切り分け方

人数	切り方
4人	十字に4等分
6人	放射状に6等分
8人	十字に切ってから、さらに半分ずつ
大人数	放射状に切るか、中心に円を描いてから外側と内側で分ける

いちごやプレートの扱い

切る前に、プレートや飾りを外しておくと切りやすい
いちごの位置を避けて切ると、見た目がきれい

Do：食べきれないときの保存

冷蔵保存

ラップをケーキに直接つけると、クリームがつぶれるので、箱に入れたまま、または保存容器に入れて冷蔵
切り口にラップを軽く当てると、乾燥を防げる
生クリームのケーキは、翌日までに食べるのが目安(お店の案内や表示に従う)

冷凍保存

食べきれない場合は、冷凍もできます。

いちごなど生の果物は、取り除く(解凍すると水っぽくなる)
1切れずつ、ラップをせずに冷凍庫で1〜2時間凍らせる(表面を固める)
表面が固まったら、ラップで包み、保存容器に入れる
1〜2週間程度で食べきる
解凍は、冷蔵庫で数時間

チーズケーキやチョコレートケーキは、冷凍しても食感が変わりにくいです。

Know：アレルギーへの配慮

卵、乳、小麦、ナッツ類などは、ケーキによく使われる原材料です
参加する人にアレルギーがないか、事前に確認する
アレルギー対応のケーキを扱っているお店もある(対応の範囲は、お店によって違うので確認する)

私が誕生日ケーキのサイズで失敗した話

実体験を書きます。

上の子の5歳の誕生日に、「特別な日だから」と、6号のショートケーキを予約しました。家族は夫婦と子ども2人の4人です。

夕食に、子どもの好きな唐揚げやピザをたっぷり用意したこともあって、ケーキを食べる時点で、みんなおなかがいっぱい。子どもたちは、1切れの半分ほどで「もういらない」。

結局、6号の半分以上が残り、翌日、翌々日と食べ続けることになりました。生クリームのケーキなので、翌々日にはクリームがだれて、スポンジもしっとりしすぎて、最後はおいしく食べきれませんでした。

翌年は、4号にしました。食事のあとでも、ちょうど食べきれる量で、「来年も4号でいいね」と家族で話しました。

大人数で集まる祖父母の誕生日には、6号を予約し、いちごを取り除いて冷凍した残りを、翌週に半解凍で「アイスケーキ」として楽しみました。

「号数×3cm」と、「食事のあとか、ケーキが主役か」。この2つを考えるようになってから、サイズ選びで迷わなくなりました。

Compare：ホールケーキ以外の選択肢

選択肢	向いている場面
カットケーキを人数分	好みがばらばら、少人数
ホール+カットケーキ	大人数で、種類も楽しみたい
小さめのホールを2種類	4〜8人で食べ比べたい
ロールケーキ	切り分けやすく、人数の調整がしやすい
カップケーキ	子どもの誕生日会、持ち帰り用にも

「ホールで祝いたいけれど、食べきれるか心配」なときは、小さめのホールに、カットケーキを数個足すと、量も種類もちょうどよくなります。