柏餅とちまきの違いとは？こどもの日に食べる意味と関東・関西の違い

2026年4月25日2026年9月14日

この記事の要約

5月5日のこどもの日(端午の節句)には、柏餅やちまきを食べる習慣があります。

どちらも子どもの健やかな成長を願う食べ物ですが、由来も、見た目も、主に食べられる地域も違います。

柏餅は、上新粉などのお餅であんを包み、柏の葉で包んだ和菓子です。日本で生まれたとされています。

柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、「家系が絶えない」「子孫繁栄」という意味が込められているとされます。

ちまきは、もち米やうるち米の粉で作ったお餅を、笹や茅(ちがや)の葉で包んで蒸したものです。中国から伝わったとされています。

関東では柏餅、関西ではちまきが多く食べられる傾向があります。

この記事では、2つの違い、込められた意味、地域差、葉の食べ方、保存方法をまとめます。

結論：柏餅は日本生まれで「子孫繁栄」、ちまきは中国由来で「厄よけ」。関東は柏餅、関西はちまきが多い

先に結論をお伝えします。

比較	柏餅	ちまき
発祥	日本(江戸時代ごろに広まったとされる)	中国(古くに日本へ伝わったとされる)
生地	上新粉などのお餅	もち米・うるち米の粉、葛など
中身	こしあん、粒あん、味噌あん	あんなし(甘い団子)、あん入り、中華ちまき(おこわ)
包む葉	柏の葉(サルトリイバラの葉の地域も)	笹、茅(ちがや)、真菰(まこも)など
形	平たい半円形	細長い円錐形
込められた意味	子孫繁栄、家系が続く	厄よけ、邪気をはらう
主な地域	関東を中心に全国	関西、九州など

※一般的な傾向です。現在は全国で両方が売られていることも多いです。

Know：端午の節句とは

5月5日の行事

端午の節句は、5月5日の行事です。1948年に「こどもの日」として国民の祝日になりました。

もともとは、男の子の健やかな成長を願う行事とされ、こいのぼりや五月人形(鎧兜)を飾り、菖蒲湯に入る習慣があります。

現在の「こどもの日」は、男の子・女の子を問わず、すべての子どもの幸せを願う日とされています。

起源

古代中国で、5月は病気や災いが起こりやすい月とされ、菖蒲やよもぎで邪気をはらう習慣があったと言われています。

これが日本に伝わり、「菖蒲」が「尚武(武を重んじる)」に通じることから、武家社会で男の子の行事として広まったとされています。

Know：柏餅とは

作り方

上新粉(うるち米の粉)などで作ったお餅で、あんを包み、柏の葉でくるんで蒸した和菓子です。

柏の葉の意味

柏の木は、新しい芽が出るまで、古い葉が落ちないという特徴があります。

これを、「親が、子どもが生まれて育つまで死なない」「家系が途絶えない」ことに重ねて、子孫繁栄の縁起物とされてきました。

江戸時代、跡継ぎを大切にする武家社会で、端午の節句に柏餅を食べる習慣が広まったと言われています。

あんの種類と葉の色

店によっては、あんの種類によって、柏の葉の表裏を変えることがあります。

あんの種類	葉の向き(一例)
こしあん	葉の表(つるつるした面)を外側
粒あん	葉の表を外側
味噌あん	葉の裏(ざらざらした面)を外側

※店によって決まりが異なります。

味噌あんは、白味噌を練り込んだあんで、甘じょっぱい味が特徴です。

生地の色で、白い生地はこしあん、よもぎ入りの緑の生地や、ピンクの生地は味噌あんなどと区別する店もあります。

柏の葉が手に入らない地域では

柏の木が少ない西日本の一部では、サルトリイバラ(山帰来)の葉で包んだ、「柏餅」「かからん餅」「いばら餅」などと呼ばれるお菓子もあります。

Know：ちまきとは

作り方

もち米やうるち米の粉、葛などで作ったお餅を、笹や茅の葉で包み、い草などで縛って蒸したものです。

由来

中国の戦国時代、楚の国の政治家で詩人の屈原(くつげん)にちなむという説がよく知られています。

屈原が川に身を投げたあと、人々が魚に屈原の体を食べられないように、また屈原の霊を慰めるために、ちまきを川に投げ入れた、という伝説です。

これが、端午の節句にちまきを食べる習慣の始まりとされ、日本には平安時代ごろに伝わったと言われています。

ちまきの意味

ちまきを包む茅(ちがや)や笹には、邪気をはらう力があると考えられてきました。

そのため、ちまきには「厄よけ」「無病息災」の意味が込められているとされます。

ちまきの種類

種類	特徴	主な地域
甘いちまき(和菓子)	米粉の団子を笹で包んだもの。あんなしや、あん入り	関西
葛ちまき	葛を使った、ぷるんとした食感	京都など
中華ちまき	もち米に肉や具を入れた、おこわのようなもの	全国(中華料理として)
灰汁巻き(あくまき)	もち米を灰汁に浸し、竹の皮で包んで煮たもの	鹿児島、宮崎など

Know：関東は柏餅、関西はちまきが多い理由

伝わった時期と地域

ちまきは、平安時代ごろに中国から伝わり、都のあった京都を中心に、関西で広まったとされています。

柏餅は、江戸時代に江戸(関東)で生まれ、武家社会の中で広まったと言われています。

柏の木の分布

柏の木は、東日本に多く、西日本には少ないとされています。関西では柏の葉が手に入りにくかったことも、ちまきが定着した理由のひとつと考えられています。

現在は全国で両方

現在は、流通が発達し、全国のスーパーや和菓子店で、柏餅もちまきも売られています。関西でも柏餅を食べる家庭は多いです。

Compare：どちらを選ぶか

こんな人に	おすすめ
もちもちのお餅とあんが好き	柏餅
甘さ控えめで、つるんとした食感が好き	ちまき(甘い団子のもの)
甘じょっぱい味が好き	柏餅(味噌あん)
食事として楽しみたい	中華ちまき
こどもの日の意味を伝えたい	両方を用意して、由来を話す